DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)は、脂肪酸の一種です。 脂肪酸には様々な種類がありますが、DHA・EPAは多価不飽和脂肪酸に属します。 多価不飽和脂肪酸は、心筋梗塞や脳梗塞のリスクを低下させたり、脳の発達に寄与したりする働きがあります。
DHA・EPAの効能
- 中性脂肪値の低下
- 血管細胞の老化を防ぐ
DHA・EPAの摂取源
| 本まぐろ | まだい | ぶり | さば | さんま | まいわし | さけ | あじ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2877 | 1830 | 1785 | 1781 | 1398 | 1136 | 820 | 748 |
| まいわし | 本まぐろ | さば | まだい | ぶり | さんま | さけ | あじ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1381 | 1288 | 1214 | 1085 | 899 | 844 | 492 | 408 |
DHA・EPAが不足すると・・・
- 皮膚炎
- 動脈硬化
- 心筋梗塞
- 脳梗塞
- 学習能力低下
- 集中力低下